sexta-feira, 23 de maio de 2014

Dando pitacos em blog alheio

      Eis que minha irmãzinha decidiu entrar na blogosfera, criou um blog que conta suas próprias histórias e perrengues lidando com o diabetes, além de mostrar receitas diets e leves e dicas.
      Ela pediu para eu dar uma mãozinha (ela acha que eu entendo dessas coisas de blog vê se pode! kkkkk) e eu como nem sou exibida e nem gosto de dar pitaco aceitei na hora! E já deixei um post lá, quem estiver interessado em conhecer o cantinho da minha caçula, o blog se chama Normalmente Diabética.
Ela está só começando e eu apoiando, claro!



Bom, é isso. Deem uma olhada lá, está ficando bem legal!
Beijos e até a próxima!

sábado, 17 de maio de 2014

Um blog à base de espanador e vassouras

      Depois de tanto tempo abandonado, é disso que ele precisa: uma boa faxina! Para tirar o pó que se acumulou pelos cantos depois de tanto tempo largado ao relento...
      E o que eu tenho feito para deixar o bloguinho tão abandonado?
- Nada...
Quer dizer, não exatamente nada. Mas nada de novo para a casa (apesar de ter um monte de coisas para serem feitas). O que eu tenho fazendo não tem nada a ver com isso.
      Eis que embarquei no ramo dos doces. Agora faço doces e bolos por encomenda e um dia (espero que em breve) abrirei minha loja.

      Também estive viajando. Sim. Não fui muito longe de casa, mas fui longe o suficiente para ver que não é preciso ir longe para conhecer lugares lindos!

      Estive em Búzios, na região dos lagos do Rio de Janeiro. E na Ilha Grande, em Angra dos Reis, na Costa Verde, também no Rio de Janeiro.

      Búzios é um balneário muito badalado no estado do Rio de Janeiro, mas ficamos num resort mais afastado do centro, na praia de Tucuns.

Praia de Tucuns
Muito bonito!
Eu costumo dizer que se você quer andar e conhecer a cidade que está visitando, NÃO  vá para um resort!
Resorts são criados para garantir que você não saia de lá, por isso em grande parte, ficam longe de tudo. São tantas opções de entretenimento, que mesmo que você esteja de carro, dificilmente você sairá!

Uma bela praia para olhar ou surfar  
Blue Three Resort
 Esse resort que eu fiquei, por exemplo, tinha piscina, academia, spa, pista de skate, quadras de vôlei, futebol e tênis, tiro ao alvo com arco e flecha, boate, lojas, salão de beleza, salão de jogos (tanto de mesa quanto vídeo game de última geração), restaurantes e uma extensa programação diária de lazer, além de ficar na beira da praia com toda a comodidade. Como eu disse, você terá que ser muito forte se quiser realmente sair e conhecer a cidade.
   
  Búzios ficou muito famosa depois que caiu nas
graças da atriz Brigitte Bardot.
      Se Brigitte se encantou tanto com Búzios, tenho certeza que ela nunca esteve na Ilha Grande!

Orla Bardot
Búzios é muito bonita, mas a Ilha Grande...
Ilha Grande é a maior das inúmeras ilhas de Angra dos Reis.    
 Me apaixonei perdidamente pela Ilha, e olha que nem estava Sol forte na semana em que fomos!
É um lugar belíssimo e para quem gosta de contato direto com a natureza, caminhadas, cachoeiras, praias de água verde esmeralda sem abrir mão de barzinhos, restaurantes e pousadas confortáveis, esse é o lugar perfeito! Mas não vá esperando muito glamour e se prepare para esquecer asfalto ou concreto: é pé na terra mesmo na maioria das ruas.

Essa viagem me rendeu ótimas fotos!

Preferi ficar numa pousada pequena, simples, totalmente aconchegante e confortável, com um ar bem familiar E recomendo para quem queira conhecer a Ilha, se hospedar na Estalagem Costa Verde.


   A Ilha é repleta de trilhas que levam à praias espetaculares. E você ainda pode agendar passeios de barco, muitas agências oferecem destinos diversos de passeios, incluindo a opção de mergulho.

Depois de algumas horas de caminhada...
Foto preferida!
 Das viagens que fiz, essa foi a que eu mais gostei! Mas como choveu metade do tempo, não pudemos fazer tudo o que eu tinha planejado. Portanto, pretendo voltar em breve!
Sem contar que eu amei viajar! Quero mais! Já estou planejando o próximo destino ;)

Beijos e até a próxima (que será em breve! Assim espero)!

segunda-feira, 17 de março de 2014

Uma festa de papel - Como fazer uma festinha em casa parte 2

      Primeiramente, uma coisa que quem pretende fazer uma festa com pouca "verba" deve saber: tenha quem possa te ajudar.
Quanto mais coisa você conseguir fazer pelas próprias mãos (ou pelas mãos dos amigos), mais você conseguirá economizar.
   

No caso da minha afilhada, eu cuidei da decoração e dos doces, a avó paterna fez o bolo, a caixa de som foi emprestada por um amigo do tio, até a aniversariante pôs "a mão na massa"!


 As únicas coisas que minha irmã pagou "por fora" foram os salgados (que vieram fritos para poupar trabalho já que não contratamos ninguém para fritar ou servir), o painel com a foto do Luan Santana, as mesas, cadeiras e o pula-pula.

Pronto, dito isso, vamos parar de conversa e começar esse post de verdade!
   
  Tenho certeza que vocês já viram dezenas de festas, em blogs, lindas, de encher os olhos. Mas será que é tudo sempre lindo e perfeitinho assim? Será que nada nunca dá errado? Será que no meio da organização ninguém sente vontade de sentar num canto e chorar desesperadamente? Será que isso só aconteceu comigo?!
      Pois é, meu povo... Enquanto eu arrumava a decoração da minha afilhada, as horas iam passando, e parecia que nada ficaria pronto a tempo!
      O painel de mini-pompons ficou lindo, mas eu NUNCA MAIS FAÇO ISSO NA MINHA VIDA!
Não faço mesmo! O trabalho de cortar, dobrar e amarrar não é tão desesperador quanto o momento de abrir os danadinhos e amarrar na linha de nylon.
É preciso ter um certo cuidado nesse momento, pois um descuido pode rasgar ou arrebentar seu pomponzinho.
      Comecei a decoração pela manhã (tinha planos de fazer outras coisas ainda, além de arrumar tudo), mas só terminei quando os primeiros convidados já estavam chegando (os outros planos foram por água à baixo).

      Eu já falei que na cidade onde minha irmã mora venta muito? Não falei? Pois é... Venta. Muito. Mesmo.
E meu painel estava quase indo pelo ares enquanto eu parecia um croquete empanado no meio da terra que invadia o quintal cada vez que ventava.
      Foi então que me preocupei ainda mais: a mesa do bolo não poderia ficar do lado de fora, a menos que ninguém se importasse em comer bolo crocante (de terra). Falei com minha irmã e ela sugeriu que transferíssemos a festa toda para dentro de casa, mas a casa é pequena e, apesar de tanto vento, ficaria abafado lá dentro. Sem contar que àquela altura a decoração no lado de fora já estava 80% concluída.
Achei melhor continuar com o plano original, mas com algumas diferenças: o bolo e os doces não ficariam sobre a mesa. Sairiam de dentro de casa apenas para as fotos iniciais e na hora de cantar os parabéns.
      Depois desse problema resolvido e do painel de pompons pronto, era a hora de montar o arco de bolas.
O arco ficou lindo! Emoldurando o painel de mini-pompons e a cascata de luzinhas natalinas... Pena que quase ninguém viu, porque o vento já tinha estourado quase todas quando os convidados chegaram.
Não sobrou praticamente nenhuma na hora das fotos e dos parabéns...

Bom, fazer o quê, né?
      Acha que os problemas pararam por aí? Na-na-ni-na-não!
Meus pisca-pisca que nunca deram problema "na vida", resolverem não funcionar direito... Só metade das luzes acenderam...
      Ainda bem que era dia de festa, festa em família e mesmo com esse monte de revezes, no fim deu tudo certo (na medida do possível) e todo mundo se divertiu! E é isso que importa!

Bandeirolas de papel seda


Corrente de cartolina

As mulheres da minha vida!
Renata com sua avó e tia, mãe e madrinha.


Renata com a mãe, o tio e a Mel.
Na verdade eu só fiz esse post para mostrar que nem tudo são "flores", que nem tudo dá certo e que, apesar de lindos, mini-pompons são terríveis! rsrsrsrsrs
Também não quero desencorajar ninguém de fazer suas festinhas caseiras. Longe disso! Mas é bom que todos saibam que dificuldades podem surgir e devem ser contornadas. Se não der para contornar... Paciência... Dê risadas! Afinal, se descabelar (como eu quase fiz) não vai resolver o problema.

Beijos e até a próxima!

terça-feira, 11 de março de 2014

Uma festa de papel - Como fazer festinha em casa

      Sumi, eu sei. Estou devendo receitas... Eu sei, eu sei. Estou devendo visitas. Sei, sei, sei.
Poderia dizer que estava super atarefada com projetos mirabolantes ou que estive super ocupada com milhares de encomendas... Mas minha sinceridade não me permite.
A verdade é que ainda não tinha acontecido nada de interessante por aqui, não tinha nenhum projeto para elaborar. Não tinha!

      Andava tudo no maior marasmo na minha vidinha, até que minha irmã deu uma agitada em tudo:

- Mel, estou pensando em fazer um bolinho aqui em casa para o aniversário da Rê...
- Opa! Pode deixar que dos doces e da decoração eu cuido!
- Olha, vai ser só um bolinho! Coisa simples porque não estou podendo ($$)...
- Tranquilo! Deixa comigo! Compro o material aqui pra sair mais barato e levo um dia antes "praí".

Acho que vale ressaltar eu moro em São Gonçalo e minha irmã em São Pedro da Aldeia (RJ)...

Os pontos vermelhos representam onde, aproximadamente, ficam as casas

      Definida a quantidade de pessoas na festa, era a hora de pensar na decoração propriamente dita. Eu estava pensando em uma coisa meio campestre, que lembrasse os campos franceses (já que ela gosta muito da França, embora nunca tenha ido)...
Mas tem duas coisas que Renata, minha afilhada e aniversariante, gosta muito e deveriam ser levadas em consideração: uma é Monster High (parece que todas as meninas da idade dela gostam muito disso). 
Outra é o Luan Santana. Ela optou pelo Luan...
      Minha irmã mandou fazer um banner e o papel de arroz do bolo baseados numa foto que Renata conseguiu tirar com o Luan (foto essa tirada depois de um dia inteiro "acampadas" no aeroporto de Cabo Frio).

Beleza, o resto era comigo.
      Pensei em muitas coisas antes de fechar a ideia de vez, uma vez decidido era comprar os materiais, adiantar o que eu pudesse aqui em casa e terminar na casa da minha irmã.
      Decidi que faria um arranjo com mini pompons de papel seda e um arco com bolas e as luzinhas tipo cascata do Natal. Na mesa de vidro, nada de toalha, usei o pisca-pisca com flores (também do Natal). Sobre a mesa ficariam o bolo, um baleiro, os pirulitos de chocolate que minha irmã fez, os docinhos e as lembrancinhas (tubetes com confeitos de chocolate).



No fim das contas, a festinha planejada para cerca de 30 pessoas (isso porque era pra ser só um bolinho) não passou de R$500, ainda permitindo à minha irmã o luxo de alugar umas mesas e cadeiras, além de um pula-pula para as crianças.


Nem tão crianças assim...



Brigadeiro e Beijinho de copinho
Pirulitos de chocolate

      A festa ficou linda! Todo mundo se divertiu! E eu adoraria dizer que foi só isso... Fazer como muitos blogs que mostram a ideia como se fosse a coisa mais fácil do mundo e que NADA, NUNCA dá ERRADO. Sim, eu gostaria, mas é contra os meus princípios. Por isso é que esse post vai ter um continuação. Para mostrar que nem tudo sai como a gente imagina, nem tudo dá certo de primeira e que nós temos ques ter jogo e cintura e não se desesperar quando TUDO  parece perdido! ;) 



Aguardem!

Beijos e até a próxima!

segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Receita do mês: Abóbora Recheada com Risoto de Camarão

      Camarão. Um bicho que nunca preparei na vida. Toda vez que um camarão chega até mim, ele já é bobó ou pizza... Nem sei como faz para limpar! A minha sorte é que existem no mercado camarões congelados limpos e pré-cozidos (ufa!).
      A receita pode até parecer complicada, mas é moleza fazer! E fica uma delícia! Estou adorando experimentar receitas novas...
Como na minha casa somos apenas 2, fiz a metade da receita e rendeu muito bem. Quer dizer, metade é modo de dizer, porque eu fui adaptando as quantidades (algumas menores que as da receita) de acordo com o meu gosto.
      Então já sabem, né? Vou postar a receita original do caderno de mamãe e entre parênteses as minhas observações. Bora?

Abóbora Recheada com Risoto de Camarão



 Ingredientes:

  • 1 abóbora de cerca de 3kg (usei uma com menos de 1kg);
  • 3 colheres (sopa) de azeite (tenho certeza que usei menos);
  • 1 cebola grande picada;
  • 1 dente de alho (troquei a cebola e o alho in natura por uma mistura de alho e cebola triturados, cerca de 1/2 colher de sopa);
  • 500g de camarões limpos (usei 200g);
  • 3 tomates picados, sem pele e sem sementes (usei meio tomate);
  • 1 xícara (chá) de arroz (não mudei essa quantidade);
  • 2 xícaras (chá) de água fervente;
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco;
  • Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto (usei pimenta calabresa);
  • 1 copo de requeijão (usei a metade).
Modo de preparo:


 Abóbora: corte uma tampa da abóbora com uma faca bem afiada e retire as sementes. Lave bem, polvilhe o interior com sal, enrole em papel alumínio e asse em forno médio por cerca de 3 horas ou até que enfiando um garfo ele entre sem dificuldade (minha abóbora ficou menos de 1 hora no forno). Retire do forno e passe requeijão em todo o interior. Reserve.
     Recheio: numa panela média, aqueça a o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente os camarões, refogando-os bem até mudarem de cor. Dei uma temperada nos camarões antes de preparar (apesar de serem pré-cozidos, não estavam temperados), achei que eles mereciam um tempero antes de cair na panela, então salpiquei um pouco de sal e umas gotas de limão. Junte os tomates e o arroz, refogue bem. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até aparecerem furinhos na superfície do arroz. Junte o leite de coco, o cheiro-verde, sal e pimenta a gosto (adicionei os 3 últimos ingredientes assim que coloquei água). Recheie a abóbora e sirva.

Delícia, gente!

      Como minha abóbora era bem menor, o risoto não coube todo em seu interior. Mas como meu marido não gosta de abóbora, servi esse risoto que ficou de fora da abóbora para ele, com um pouco de requeijão por cima. Mas no fim das contas ele também comeu o risoto da abóbora (e adorou).

Gosta de camarão? Então experimente essa receita. É fácil e muito saborosa!

Beijos e até a próxima!

domingo, 12 de janeiro de 2014

Uma nova chance - Dando um "up" na parede da sala

      Minha sala estava "nua e crua" desde que me mudei, numa tristeza que dava dó. Mas agora a situação começou a mudar para ela: umas das paredes já está feliz com o conjunto de molduras que ganhou. Conjunto que consiste em duas moldurinhas de espelho pequenas (uma com o espelho), uma moldura de espelho grande que ficava solitária atrás da porta do banheiro (inútil, coitada, já que meu guarda-roupa tem um espelho que colocava esse no "chinelo") e uma moldura que eu salvei de um destino sombrio e cruel: a morte!
      Numa bela segunda-feira, eu estava à caminho da academia quando passei por um amontoado de lixo e vi a pobrezinha ali, como se não tivesse mais serventia, conformada com seu destino traçado. Pensei: "poxa, pena que eu estou saindo... Não dá para carregar uma moldura retirada do lixo para dentro da academia... Tomara que o caminhão do lixo não passe até eu voltar, assim resgato a pobrezinha."
Acontece que, quando saí de academia não vi mais nenhum lixo pelo caminho. O lixeiro já havia passado.
Continuei caminhando cabisbaixa, pensando no destino da moldura e me sentindo culpada por não ter evitado aquele crime. Quando dobro a esquina, meu coração chegou a dar um pulinho de alegria ao encontrá-la no mesmo lugar em que estava.
O lixeiro passou, mas não levou a "tralha". Não sei se foi o sexto sentido dele que soube que alguém daria vida nova à moldura, ou se ele achou que era um lixo, tão lixo, que não merecia andar no seu caminhão de lixo.


      Seja lá o que for que tenha acontecido, foi bom para mim, que vim feliz da vida pela rua carregando uma moldura velha, arranhada e capenga. E pra ela, que ganhou uma nova oportunidade de cumprir seu papel de embelezar uma parede.
      Depois de lixada, para tirar o verniz, ela ganhou duas demãos de tinta preta (tinta branca para artesanato + corante preto) e outras duas daquela misturinha básica de cola e água. As duas molduras menores, que já foram cor de rosa (veja aqui) passaram pelo mesmo processo.
Já o espelho que ficava atrás da porta do banheiro recebeu Contact padrão madeira na moldura e renda (que sobrou do quarto) sobre o espelho.
      O resultado final é esse:



Adorei!

Beijos e até a próxima!

sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

Meu presente de Natal e os planos para 2014

      Já ia me esquecendo de mostrar o presente ultra-mega-lindo-de-morrer-minha-cara que ganhei no Natal!
Eis que todos os anos fazemos um amigo oculto entre família e, para facilitar a vida de todos, nós costumamos dar dicas de coisas que gostaríamos de ganhar de presente dentro da faixa de preço estipulado.
      Ah muito tempo que venho paquerando as lanternas tipo marroquinas, ou as que lembram lampiões e dei essa ideia.
E ganhei!!! Minha irmã caçula me tirou e comprou uma pra mim!



      Os planos para esse ano são muitos: uma viagem, a construção de churrasqueira e tudo ao redor, experimentar receitas novas e, até quem sabe, um novo horizonte profissional (quem sabe, né? Tomara que dê certo!). Mas o que eu quero falar agora é sobre as novas experiências gastronômicas.
Tenho um arquivo enorme no computador de receitas. Essas receitas estavam num caderno que era da minha mãe - ela montou um caderno cheio de receitas deliciosas, mas não gosta de cozinhar, então o caderno veio parar nas minhas mãos. A intensão é digitalizar tudo, colocar imagens, imprimir, encadernar e dar uma cópia para a minha mãe e outra para minha irmã mais velha.
      Enquanto digitava cada receita, percebi que nunca fiz nem 1/3 delas (nem minha mãe!). Então decidi que farei duas delas por mês (uma doce e uma salgada). Só duas para não fazer muito mal para a balança (sabe como é, né? A eterna briga...). Tá, pode ser que eventualmente eu faça mais que duas, vai depender do meu humor. E é claro que todas elas serão postadas aqui no blog com a minha opinião e observações.
E as primeiras serão Alfajor e Abóbora Recheada com Risoto de Camarão (ui! Já de cara uma com camarão, que eu nunca fiz na vida!).
      Por enquanto é só. Fiquem atentos que durante o mês essas receitas aparecerão por aqui!

Beijos e até a próxima!